BBQセット購入

アメリカだからBBQセット購入。ほんと安い。LOWE'Sで丸いBBQグリルを$47で購入。日本で売っているグリルに比べてとても大きくて丸くてかわいい。こっちの高級グリルはほとんどがガス使用ですが、私は日本人なのでもちろん炭用のグリル。

炭は、友達がLOWE'Sのおじさんから勧められたCOWBOY CHARCOAL。

さっそく持ち帰って2人BBQに挑戦。サンダーストーム予報が出ていたので、それまでの時間の勝負。友達に教えてもらった新メニューのミニトマトのベーコン巻き4本とオイルサーディンアスパラ乗せを加えて、鶏もも肉2枚、トウモロコシ皮付き2本、ジャガイモ皮付き2本が本日のメニュー。準備時間5分。後はグリルを組み立て、火をおこすだけ。二人分くらい全部乗っちゃうくらいの大きさなので、めちゃラクチン。炭もとっても良い塩梅で、おかげで鶏肉も炭の臭いがほのかに香ってふっくらジューシーに焼き上がりました。ミニトマト激うま。

丁度食べ終わって、ゆっくりワインを飲んでいる所に、ゴロゴロ！っと来たので慌てて撤収。

炭火は日本人の心です。